Vorig jaar in Zweden, had Janny zelf heerlijke vlierbessenbloesemsiroop (wat een woord....) gemaakt. En dat was me toch een partij lekker! Dus toen ik de bloesem zag hangen dacht ik, we gaan siroop maken.
(had ergens op internet een makkelijk recept gezien) dus 's avonds om 21.30 uur met kind, emmer en schaar terug naar het parkje en een hele emmer met bloesem geplukt/geknipt.
Vervolgens alle bloesem van de takjes gehaald.
Vervolgens doe je de bloesem in een wekpot, met warm water erbij. Dit laat je een dag staan (bij voorkeur op een warme plek).